Il bitter "Rouge" è stato prodotto dalla storica cantina vinicola e fabbrica liquoristica “Baracco", nello stabilimento di via Nizza, a Torino dai primi del secolo scorso fino agli inizi degli anni '60. In seguito, la produzione dei vini venne riservata, dove continua tutt'ora, a Castellinaldo d'Alba, sede storica dell'azienda. Successivamente la produzione dei liquori venne trasferita nella verde e incontaminata Valchiusella con un profilo nettamente vocato agli aspetti del benessere e dell'ecologia. Qui, per sola infusione, trattando in modo delicato ed efficace le erbe è proseguita la tradizionale e storica produzione del bitter "Rouge" e dei Vermut. Il bitter Rouge marca le sue origini, in particolare con sapori di spezie della costa africana, del centro e sud America, armonizzate e valorizzate dallo storico "savoir faire" liquoristico torinese. Ottimo nei modi classici di miscelazione. Speciale da bere solo. O con uno spicchio di arancio e ghiaccio ed acqua frizzante non troppo fredda si consiglia.
Per un aperitivo tra gli amici, però mi raccomando distanziati per il Covid 19 che ci porterà a vivere la vita in maniera diversa ma sempre con allegria e relax ma non esagerare con alcol.
Chi fosse interessato sia come individuo o per un locale, bar, ristorante e hotel potrete contattare la società che l’importa ecco una presentazione.
Compagnia dei Caraibi è un'azienda nata a Vidracco (To) nel 1995, attiva nell'importazione e distribuzione di spirits e soft drinks provenienti da ogni parte del mondo tra cui Gin, Rum, Vodka, Whisky, Tequila, sodati, acque e champagne. Il portafoglio si compone principalmente di prodotti 'Premium e 'Super Premium'. Oggi, Compagnia dei Caraibi è uno dei player più dinamici presenti sul mercato, con una rapida e costante crescita e un catalogo composto da oltre 500 referenze importate in esclusiva in Italia, tra cui alcuni dei brand più di tendenza presenti sul mercato, come Rum Diplomático, sempre presente nella classifica dei Top 5 Trending and Best Selling Brands; Rum Plantation, anch'esso indicato tra i Top 5 Trending and Best Selling Brands; Tito's Handmade Vodka, brand emergente a livello mondiale; e Gin Mare, uno dei premium gin più popolari e venduti in Italia. Compagnia dei Caraibi, inoltre, si è da sempre impegnata per la comunità e lavora per migliorare l’ambiente, sostenendo anche servizi di volontariato civile.
Alla base delle scelte di Compagnia dei Caraibi, la convinzione che lealtà, onestà e condivisione di valori etici nel mondo degli affari creino ricchezza e valore aggiunto sia per l’individuo che per la società. CdC ha un portfolio di oltre 700 referenze da tutto il mondo, appartenenti a moltissime tipologie, tra cui Whisky, Scotch e Whiskeys, rum e cachaça, gin, champagne, agavi, vodka, amari, liquori, acque, sodati e molti altri, tutti appartenenti alle categorie premium e ultrapremium. Vorremmo ringraziare questa azienda per la loro gentilezza per farci assaporare e presentarvi il loro lavoro ed azienda.
Per concludere questa recensione nell’enogastronomia più precisamente il rosso con tutte le erbe
Bitter Rouge marca le propri origini con sapori di spezie della costa africana, del centro e del sud America, armonizzate e valorizzate dallo storico “savoir faire” liquoristico piemontese. Due versioni, Bitter Rouge White e Bitter Rouge Red, che rappresentano l’animo ribelle del brand (da qui la scritta REBEL ROUGE in rilievo sulla base della nuova essenziale e moderna bottiglia). Una ribellione interiore, una reazione positiva, una disobbedienza intelligente, con la ferma convinzione di poter mettere in discussione quanto è già stabilito, avendo il coraggio di uscire dalla zona di comfort, mettendo in discussione lo status quo.
Sempre “in direzione ostinata e contraria”. Questo è il DNA di Bitter Rouge.
Buon aperitivo con i vostri amici e tante prelibatezze italiane.