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ON THE ROAD A PIEDI PER LA VIA MONTEFIASCONE LAZIO

1 ottobre 2013
THE WOGUE.NET
 
 
 on the road a piedi via francigena

 

ON THE ROAD

A PIEDI

PER LA VIA

MONTEFIASCONE

LAZIO

mappa montefiascone

entrata del agriturismo montedoro montefiascone chiesaNegli ultimi giorni del mese di settembre 2013 con le giornate ancora calde di una estate appena conclusa vorremmo presentarvi una piccola ma grande cittadina nella provincia di Viterbo, ma famosa negli secoli passati, sin dagli antichi romani. Ma veniamo a noi si parte di mattina presto da Roma o da Milano o da dove volete voi! In aereo, in auto, in treno o in nave e poi prendere i pullman regionali vicino alla stazione di Porta Fiorentina a Viterbo, sia verso Capodimonte e/o per Tuscania e Valentano. Per prima cosa diamo un po' di informazioni generali per farvi conoscere meglio la località che vi presenteremo. Stato Italiano, Regione Lazio, Provincia Viterbo, altitudine 590 m s.l.m., superficie 104,75 km2, abitanti residenti 13 712, i comuni vicini sono Viterbo, Bolsena, Bagnoregio, Marta ed il Lago di Bolsena naturalmente. I cittadini di Montefiascone si chiamano Falisci o montefiasconesi. Patrono del paese sono San Flaviano con la sua chiesa, e Santa Margherita D'Antiocha. Il giorno dei festeggiamenti è il 20 luglio. La sua importanza sono i vini Doc come non ricordare il vino “ EST! EST! EST!”

paolo 3 farnese papa montefiascone museoPer quanto riguarda la parte delle montagne vi sono la catena dei Monti Volsini. Il clima si presenta nell'estate non troppo calde grazie alla sua altezza, ma d'inverno è probabile che venga la neve. È il comune più alto della Provincia di Viterbo con i suoi oltre 600 nella zona del “Belvedere” dove si scorge il panorama del lago di Bolsena. La storia della sua nascita si presume che risale, con il nome , Mons Faliscorum con riferimento ai falisci che sarebbero venuti dopo la sconfitta dei romani. Altre ipotesi con il suo nome Mons Phisconis da un nome di una popolazione di origine greca.

moneta antiche coniate ischia di castro museo rocca dei papi montefiasconeBasta ora delle informazioni generali, partiamo tutti insieme alla scoperta del vero territorio di Montefiascone, dopo poco tempo percorrendo antiche strade(come la Verentana, Cassia Nord, Sp8, via Aurelia, la Tuscanese, ect) si arriva al nostro punto di riferimento per questo viaggio on the road a piedi. Il Poggio di Montedoro, nella località de Le mosse e si scende dal pullman proprio davanti alla chiesa costruita da Antonio Sangallo nel 1500 e mai finita, pochi passi e c'è l'entrata dell'agriturismo nostro e vostro ospiti di oggi e del futuro per voi.  monete d'oro museo rocca dei papi montefiascone la rocca gli scavi montefiascone

CONTINUA....    


 agriturismo montedoro presa casa vittoria da parte the wogue.net la redazioneQuindi si è arrivati presso il nostro alloggio ecco alcuni scatti e video degli nostri ospiti, che poi avremo il piacere di incontrarli il giorno successivo con una piccola intervista conoscitiva.entrata casa vittoria agriturismo montedoro montefiascone Ma andiamo nei dettagli del nostro appartamento Casa Vittoria notiamo subito che ha una porta in legno ed un tavolo con sedie in ferro ed un grande ombrellone bianco avorio per il sole, ma entriamo e notiamo la cucina attrezzata con lavello, piano per cucinare in piastre elettriche e frigo. Insomma una vera casa per le vostre mini vacanze. ( ecco alcuni Scatti dell'interno Casa Vittoria nome della proprietaria nostra ospite)entrata casa vittoria montedoro montefiasconecasa vittoria e il barbecuecamera da letto casa vittoria agriturismo montedoro montefiasconeinterna casa vittoria agriturismo montedoro patrizia pierbattista e giuliana matteucci

dal balcone di casa vittoria la vista sull'entrata agriturismo montedoroPassano le ore e dobbiamo prepararci per recarci a far visita della ridente paese della Tuscia, che in questa occasione vogliamo segnalarvi con tutto il suo splendore sia antico con le mure e i palazzi e le case che ancora sono abitate ma soprattutto il belvedere che guardo verso il lago Bolsena e nelle belle e limpide giornate ventilate si ci accorge che il nostro e vostro Mar Tirreno con le sue coste frastagliate è visibile ad occhio nudo. Ma una ventata salmastra sotto il nostro naso ci fa capire che è”....arrivato il Marino...” ossia l'aria del Mare. Chi ama il mare, il lago, le colline, le montagne e soprattutto la cultura e la storia allora è il posto giusto per soggiornarvi e in perfetto relax godervi dei questi sapori e profumi di Montefiascone. Ci incamminiamo sulla strada Verentana quartiere le Mosse ( sempre Montefiascone) e vediamo che essendo di venerdì di fine settembre 2013 c'è gente in casa e turisti, insomma un via vai di auto e pullman per visitare ed assaporare l'aria della Tuscia.cucina casa vittoria agriturismo montedoro

panorama montefiasconeArrivati ad un primo ristorante che dovremmo fare una recensione, vi diciamo che siamo subito usciti dal locale, per un motivo semplice, era presentato elegante, ma non vi era nessuno, né un cameriere e né una titolare che pensava solamente alla sua vita personale e non quella professionale da ristoratore. Ma che pensava di fare? La Signora? L'attesa ci ha fatto stancare e quindi addio al ristorante che speriamo cambia idea e sistema di organizzazione. Chi volesse sapere il suo nome per evitarlo è Stuzzico. È Out! in &out Se dovreste incontrare sulla strada del Pellegrino e visitare la Rocca dei Papi prendetevi un panino e frutto al vicino supermercato internazionale e chiedete di Marco ed Andrea più gentili, professionali e giovani. Ma con l'acquolina in bocca ritorniamo nei nostri passi e scorgiamo un piccolo ed antico ristorante sul il belvedere del lago Bolsena con una storia antica ma con un sapore tra il moderno e la tradizione romana e del Lago e Montefiascone al Miralago da Paolo che ci ha fatto mangiare senza aspettare e dopo un po' si è presentato il titolare. Altra storia dell'altro locale! È In! Ma per rinfrescarci del caldo e della passeggiata scopriamo un bar gelateria al centro di shooping di Montefiascone e gustiamo un grande gelato artigianale della Tuscia.la salita alla rocca dei papi

la scalata verso la rocca dei papi montefiasconeMa il tempo è tiranno ricordiamo che abbiamo solo tre bellissimi giorni per conoscere Montefiascone e quindi incammino verso altre mete sempre alla scoperta della terra Tuscia. Altro giorno altre informazioni sull'agriturismo Montedoro di Montefiascone ossia troviamo una grande piscina con un bel belvedere che guarda verso la Rocca dei Papi con lettini e un riparo per il sole in legno e tanti vasi con fiori frutto della passione della signora Vittoria amante della natura e della bellezza della suo Poggio di Montedoro che poi ci spiega nella piccola video intervista che le origini della località in questione sono molto antiche risalenti nella prima parte dell'altro secolo 1900 della sua famiglia. Ecco alcuni cenni chi volesse soggiornare in queste case tipo residence, che accettano animali di piccolo taglia, parking free, piscina, sala relax, orto e tutta la bellezza della terra che li circonda.MONTEFIASCONE ROCCA

montedoro chiesa montefiasconeNella prima mattinata godiamo di un po' di riposo dopo il percorso fatto, prendiamo un sole caldo di fine settembre e ci facciamo un tuffo nella piscina del Poggio di Montedoro. È sabato dopo un meritato risposo ci prepariamo a visitare meglio il paese con la sua storia sia prima di Cristo e che dopo, però sempre facendo una piccola sosta per il pranzo, questa volta in una località proprio fuori del paese verso la zona industriale e commerciale de Le Guardie, insomma forse un punto di ristoro per i camionisti e i lavoratori della zona. strumenti  museo sangallo per il brunelleschi  montefiasconeVorremmo fare la recensione ma il presunto titolare, che non era messo proprio bene di aspetto e soprattutto per l'accoglienza era decisamente scarso ci dice che a pranzo fanno solo tavola calda e che quindi dobbiamo decidere noi cosa fare. strumenti d'epoca montefiascone museo rocca dei papiChi volesse recarsi in questo ambiente si consiglia di prendere atto che non si parla di un vero ristorante ma una tavola calda approntata per la sera una trattoria di camionisti. Voi la scelta sul da farsi!z.i zona industriale le guardie

La giornata termina con una passeggiata tra i boschi e il belvedere dell'agriturismo residence Montedoro ci prepariamo una cena squisita con in prodotti della terra che ci circonda come un cavolo, i pomodori e le spezie assaggiando anche il vino che ci viene offerto dal figlio del titolare, Gianluca che organizza tutta la tenuta e l'agriturismo.

parco della rocca dei papi montefiasconeIl giorno seguente è la domenica consci di non avere visto ancora la Rocca dei Papi di buona leva ci alziamo presto per prendere un po' di sole in piscina e dopo una ora ci prepariamo per la nostra camminata verso la Rocca il centro più alto di Montefiascone ossia circa 640 m. s.l.m, ma tira un po' di vento, forse dato che siamo entrati ufficialmente nel periodo autunnale dopo il 21 settembre l'aria si rinfresca ed il sole è più alto.patrizia pierbattista alla rocca dei papi montefiasconemuseo la rocca dei papi montefiascone

recensione mammapappa montefiascone La nostra ultima recensione, la più importante, è quella de “Mamma Pappa “ capitanata dai i due fratelli Macera, ma il nostro ospite Angelo ci accoglie come tutti i suoi clienti con un sorriso e cordialità da vero romano. esterno ristorante mamma pappa montefiasconeMa diamo un accenno a cosa fa il nostro ristorante è Osteria, Focacceria, Vineria. INTERNO RISTORANTE MAMMA PAPPA MONTEFIASCONELo chef che ci fa degustare la vera tipologia, forse del viandante pellegrino che scopriva e viaggiava era la focaccia etrusca con esclusa ricetta con farro Bio macinato a pietra. Lo Chef è Andrea Leonardo. il menu de mamma pappa ristorante montefiasconeMa andiamo ad iniziare la nostra degustazione dei piatti sia chi volesse prendere energia per il prossimo camminamento e/o chi è in relax alla scoperta del luogo. la focaccia mamma pappa ristorante con la chianinaIl viandante, il pellegrino, il turista insomma chiunque voglia assaporare e acquisire esperienze diverse in diversi luoghi con viaggi non troppo lontani dal nostro essere. L'entrè è una focaccia etrusca con Chianina, insalata dell'orto, parmigiano e pachino (vedi foto). primo carbonara selvaggia mamma pappa montefiascone Per i primi ci consiglia Angelo la Carbonara Selvaggia con i Lombrichelli (tipica pasta fatta a mano, vedi foto), non la solita carbona che intendiamo noi. pappardelle con ragu di chianina mamma pappa montefiascano ristorantePoi Pappardelle di Farro Bio con Ragù di Chianina (vedi foto). VELLUTATA DI FAGIOLI CON CROSTINI DI PANE E CAPOCOLLO MAMMA PAPPA RISTORANTE MONTEFIASCONEVellutata del Purgatorio con capocollo croccante. (vedi Foto) pollo antico alla viterbese mamma pappa montefiascone ristorantee per i secondi siamo passati con il pollo Antico alla Viterbese composto da pollo ripieno con carne con patate alla paracula. SALSICCE AL VINO EST EST ESTSalsiccia nostrane affogate nell'Est! Est! Est! Non pensata che vi potreste ubriacare con tutto il vino. Ma ottimo per un assaggio.porchetta con patate paracule mamma pappa ristorante montefiascone Per il terzo secondo è stato Porchettina di Maiale con Fiorone Paracule (vedi foto). torta zuppa inglese casalinga mamma pappa ristorante montefiasconePer finire in bellezza la una enorme torta fatta in casa Zuppa inglese con cioccolata e panna.nellina con nocciole cocco  amaretti ristorante mamma pappa montefiascone E subito dopo una focaccia calda con Nellina( crema di nocciola) e granella di mandarle e nocciole e cocco. Il tutto innaffiato con un vino della casa rosso e acqua di Nepi e caffè. Vorremmo ricordare che questo ristorante è associato a Slow Food Viterbo, Tripadvisor ed altri portali del buon mangiare e giusti nei prezzi. Infine vi consigliamo vivamente di fermarvi in questo luogo di sosta in qualsiasi momento dell'anno, naturalmente anche con prenotazioni.

parco la rocca dei papi montefiasconeMa è ora di iniziare la nostra camminata verso il parco del belvedere della Rocca dei Papi percorrendo il cammino dei pellegrini fino ad arrivare in cima e visionare con i propri occhi la bellissima immagine ed aria pulitissima e scoprire anche un museo aperto a tutti ad ingresso libero alla ricerca di Antonio Sangallo e le sue opere, tutto da gustare e comprendere.entrata della rocca dei papi montefiasconerocca dei papi montefiasconeingresso rocca dei papi museo sangallo...montefiascone

mappa dei scavi alla rocca dei papi montefiasconela rocca e gli scavi montefiascone

Ma il tempo a nostro disposizione è in dirittura d'arrivo e la nostra permanenza nell'agriturismo Montedoro e a Montefiascone è finito, sperando di potervi essere stati d'aiuto nel capire e farvi conoscere meglio le meraviglie dell'Italia e del Lazio e naturalmente della Tuscia. Buon viaggio on the Road tra le vie più antiche e la via Francigena che portava i Pellegrini dal nord Europa al Sud del Mediterraneo.entrata museo montefiascone la roccala rocca montefiasconesangallo il giovane montefiascone il museo

patrizia pierbattistaBY Patrizia Pierbattista

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flash fotograficoFoto Video By Linda Eyes e P.Pierbattista 

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