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By Patrizia Pierbattista

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Foto by Linda Eyes Studiopr/TheWogue.net

Roald Dahl. L'Assaggio. Illustrazioni di Iban Barrenetxea.

Il prezzo è di 16.00€ , per Donzelli editore srl finito di stampare 14 gennaio 2020, pagine  61 con illustrazioni. Alla nostra redazione è pervenuto un libro assai curioso, con illustrazione sulla copertina di un disegno panciuto elegante signore inglese con un bicchiere di vino rosso.  Location è una casa a Londra.  Scena primaria. una casa. Un gruppo di persone intorno ad una tavola. Tutti eleganti. Ed il mistero inizia.  Una cena elegantemente a misura di uomini e donne di elevati  valori culturali nel territorio della enogastronomia. Una cena con inganni. Indizi intorno ad un vino che diventa l'oggetto del mistero. L'assaggio per la quale.  Il padrone di casa sfida l'ospite a riconoscere col solo aiuto del suo fine palato da intenditore. Niente etichetta, niente annata ,niente località di provenienza. La scommessa è azzardata e la posta in palio da brivido. Persone oggetti e tanto altro. In gioco.  Un giallo condito con una superba capacità di saper cogliere umori e dare al lettore fin dall'inizio domande e sguardi attraverso le figure dei disegni.

CONTINUA CON LE RECENSIONE...

Italiani buona cucina: non è solo uno stereotipo duro a morire. I più fortunati di noi sono cresciuti con una nonna che spadellava in cucina già dalle prime ore della mattina. Tutti, però, abbiamo una sensibilità innata per il buon cibo e il bel mangiare che ci rende l’unico paese al mondo in grado di parlare di cucina sempre, tra amici o sconosciuti, dal vivo, in televisione, persino in chat. E non importa quanto bravi siate ai fornelli, avrete certo un vostro personalissimo cavallo di battaglia (fosse anche un uovo al tegamino!) con cui prendere alla gola le persone che amate. La cucina italiana è forse la più gettonata nel mondo, perché se  diciamo pizza, parmigiano Reggiano, pasta, pomodoro e tanto altro ancora diciamo italiano. A ogni latitudine, del resto, la cucina è il regno dei sensi. C’è chi ha costruito una fortuna sull’arte della seduzione che parte dal cibo e dall’enogastronomia. E non servono intrugli magici, afrodisiaci, “pozioni”: come ha detto qualcuno, quando si cucina si cucina per qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare. Insomma, se tenete a una persona fateglielo sapere anche lasciandovi ispirare da una ricetta che ama, cucinando per lui, invitandolo a passare dalla cucina per darvi una mano.

Un cuoco è formato anche da momenti piccoli, come andare nell’orto.
(Ciccio Sultano);

La pressione sui giovani cuochi di oggi è molto più grande rispetto al passato in termini di competenze sociali, capacità di marketing, tecniche di cottura, personalità e, soprattutto, di presentazione del piatto. E’ pertanto necessario essere forti. Fisicamente in forma. I miei cuochi vengono così pesati ogni volta che entrano in cucina.
(Gordon Ramsay)

Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. È continuamente una sfida.
(Alessandro Borghese).

 CONTINUA CON LA TECNOLOGIA...

“Togli il sangue dalle vene e versaci dell’acqua al suo posto: allora sì che non ci saranno più guerre.”
Lev Tolstoj.

“Un giorno il denaro ha scoperto la guerra mondiale
ha dato il suo putrido segno all'istinto bestiale.” Alberto Sordi tratto da un suo film.

“L’unico modo per garantire la pace è rendere inevitabili le aspettative di guerra.”
Cillian Murphy - Thomas Shelby tratto da un film.

La storia è sempre la stessa, la tela o magari il foglio scritto  eppure abbiamo incontrato molti personaggi,  avuto pazientemente le nostre avversità, dove ci hanno reso, forse più forti. Sì, siamo forti! La nostra Italia è forte. Chi dice il contrario è poco consapevole dei suoi concittadini. La storia è piena di esempi. Guardando indietro anche il popolo del Medioriente è in piena crisi, come  si evince dai notiziari ed immagini delle guerre civili. Guerre tra confini che siano delineati o non, eppure oggi vi è stato un grande passo verso la pace. Israele ha iniziato ad avere scambi commerciali con un paese arabo, gli Emirati Arabi.  Tutto con l'aiuto dell'America di Trump, .certo non in questi anni. Ma ci sono voluti almeno molti anni e donne e uomini di buona volontà. Tra guerre e scontri nelle sedute Onu.  È un esempio di grande successo e positività. Sulla base della fiducia perché assieme si può fare cose grandi. Chi sa se  quell'azione de "11 settembre del 2001" è stato il lancio della base della pace mondiale? Chi ha fatto ciò non ha visto lontano, oggi 2020 a distanza di 19 anni, in concomitanza della Pandemia si intrecciano storie di uomini e donne che si avvicinano alla pace.

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By Redazione

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Cosa succede quando pensiamo al passato nella nostra vita, o quando vediamo vecchi film in bianco e nero ci immaginiamo che forse quei tempi erano diversi ed ora con la pandemia  con un sguardo indietro li vediamo migliori. Il tempo passa ma la vita forse resta ancorata nei nostri pensieri e sogni. Ecco che si risveglia tra i lockdown, tra  muri domestiche  un ricordo una foto del passato in un cassetto o un film. Una storia dal passato che ci porta nel presente con un bel “boom”.

By Giuliana Matteucci

lapostadigiulian@gmail.com

Foto Fonte Internet

Coltivare le idee ,dalla semina all'innaffiatura ci vorranno tempi lunghi,  può farti mandare avanti nella vita con tante priorità! Vi sono anche i progetti che io e voi abbiamo!  Dove tutto veloce oggi è dannoso ,la profonda vocazione di alcuni di noi ad attendere il raccolto ricco può determinare l'autostima, non è la meta ma il viaggio ell'impresa.come molti scienziati, filosofi psicologi descrivono la Resilienza.  Questa parola colpisce molto e a voi? Andiamo avanti nella vita di tutti i giorni, nei gioie e nei dolori. La volontà di fare di vivere la vita con le sue lagune,ma anche di cose belle. Pensando alla poesia, al mare immenso, le colline ,la campagna, i fiori nei prati, vedendo tutto ciò ci rallegriamo pensando al domanda con prospettive future e guardando le bellezze del mondo che ci offre la natura umana. La nostra eccellenza italiana, la Moda, l'artigianato della sartoria, le idee innovative tecnologiche della moda fa si che la moda si fa forte.

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 By Patrizia Pierbattista

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L’INTERVISTA CON…

GIAMPAOLO SODANO

E LA CRISI ECONOMICA

E

COVID 19

COSA ACCADRA‘ NEL FUTURO PROSSIMO?

Di

Patrizia Pierbattista

&

Mirella Pierbattista

 

 

 

In questo periodo di Covid 19 dove tutte le iniziative sia sportive, conferenze stampa insomma tutti gli eventi nazionali ed internazionali hanno chiuso battenti per questa pandemia mondiale. Quindi il mondo è forse tutto al rovescio? Penseremmo guardandoci  intorno con tutte le news che ci propinano notizie tra contagiati, malati, crisi economica, liti tra i governanti, banche in crisi per i prestiti all’aziende, il Cura Italia, la cassa integrazione mancante per la buona parte degli italiani che sono stati costretti andare a casa senza un lavoro e stipendio. Insomma un vita decorosa.

Ma l’Italia va avanti con coraggio e con passione! Certi che dietro l’angolo ci sia un futuro radioso e pieno di una economia positiva.

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Si conferma nel mese di agosto il trend positivo del mercato dell’usato. L’effetto degli incentivi per l’acquisto di nuovi autoveicoli non ha frenato i passaggi di proprietà, che al netto delle minivolture (trasferimenti temporanei a nome del concessionario in attesa della rivendita al cliente finale ), nel settore delle quattro ruote, hanno chiuso il bilancio di agosto con una crescita del 4% rispetto allo stesso mese del 2019. Anche nel mese di agosto il mercato dell’auto di seconda mano ha ampiamente surclassato quel del nuovo, con 198 unità passate di proprietà per ogni 100 vetture nuove vendute (190 nei primi otto mesi dell’anno).Per quanto riguarda le prime iscrizioni, ancora in terreno negativo nonostante la forte ripresa favorita dagli incentivi in vigore dal 1° agosto, si segnalano nel mese di agosto le performance molto positive delle vetture ad alimentazione elettrica e ibrida (+224% le auto elettriche, +306% le ibride a benzina e +103% le ibride a gasolio), che raggiungono quote sempre più significative sul totale delle nuove auto vendute: quasi il 2% le elettriche, circa il 12 % le ibride a benzina e l’1,3% le ibride a gasolio. Discorso simile anche per il mercato dell’usato, laddove tuttavia si tratta ancora di numeri con incidenze sul totale inferiori o pari all’unità.

Buoni risultati anche per il settore delle due ruote, che ad agosto ha consolidato i successi registrati a giugno e  a luglio, con una variazione mensile positiva del 38,8% delle prime iscrizioni e del 19,9% dei passaggi netti di proprietà.Nel periodo gennaio-agosto 2020 sono state rilevate complessivamente contrazioni del 22,2% per le autovetture, dell’8,8% per i motocicli e del 19,4% per tutti i veicoli.

Ancora in aumento, infine, il parco circolante italiano. Le radiazioni di autovetture hanno infatti subito ad agosto una contrazione dello 0,5% rispetto all’analogo mese del 2019 (generato in particolare da un calo dell’11,4% delle radiazioni per esportazione, mentre le demolizioni sono risultate in aumento del 3,8%), portando a 0,88 il tasso mensile unitario di sostituzione (ogni 100 auto iscritte ne sono state radiate 88) e a 0,87 quello registrato nei primi otto mesi dell’anno. Segno più, al contrario, per le radiazioni dei motocicli, che hanno chiuso il mese di agosto in crescita dell’1,8%.Nel periodo gennaio-agosto 2020 le radiazioni hanno archiviato decrementi del 29,1% per le autovetture, del 25,6% per i motocicli e del 28,8% per tutti i veicoli. Fonte Aci.

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